Mesin pembuat ais dibahagikan kepada mesin pembuat ais yang disejukkan udara dan mesin pembuat ais yang disejukkan dengan air. Hari ini kita tahu
kebaikan dan keburukan pembuat ais sejuk udara.
kelebihan mesin ais sejuk udara
1. Tidak memerlukan sumber air, kos operasi yang lebih rendah.
2. Mudah dipasang dan digunakan, tiada peralatan sokongan lain diperlukan, ia boleh digunakan selagi kuasa dihidupkan
3. Tidak mencemarkan alam sekitar.
4. Ia sesuai untuk kawasan yang mengalami kekurangan air yang teruk atau bekalan air yang jarang berlaku.
kekurangan pembuat ais penyejuk udara
1. Pelaburan kos yang lebih tinggi.
2. Suhu pemeluwapan yang tinggi mengurangkan kecekapan operasi unit penyejukan.
3. Tidak sesuai untuk kawasan yang mempunyai udara kotor dan iklim berdebu.
Prestasi penyejukan
Ia ditentukan oleh suhu mentol basah ambien. Semakin tinggi suhu mentol basah ambien, semakin tinggi suhu pemeluwapan. Secara amnya, kondenser yang disejukkan dengan air digunakan, dan suhu pemeluwapan adalah kira-kira 5 hingga 7°C lebih tinggi daripada suhu mentol basah ambien.
Had suhu
Tidak lebih tinggi daripada 55°C, tidak lebih rendah daripada 20°C. Dalam keadaan biasa, tidak digalakkan menggunakan kondenser yang disejukkan air di kawasan di mana suhu mentol basah ambien melebihi 42°C. Oleh itu, sama ada untuk memilih pemeluwap yang disejukkan air, mula-mula sahkan suhu mentol basah ambien.
Secara amnya, apabila mereka bentuk pembuat ais yang disejukkan dengan air, pelanggan mesti dikehendaki menyediakan suhu mentol basah ambien tertinggi sepanjang tahun di kawasan tempatan. Pada masa yang sama, apabila suhu ambien melebihi 50 ℃, pemeluwap tidak boleh disejukkan dengan air, dan menara penyejuk mudah rosak oleh suhu tinggi. Menara penyejuk mesti digunakan di bawah perlindungan matahari.
Pembuat ais sejuk udara
Ditentukan oleh suhu ambien, semakin tinggi suhu ambien, semakin tinggi suhu pemeluwapan. Secara amnya, kondenser penyejuk udara digunakan, dan suhu pemeluwapan adalah 7-12°C lebih tinggi daripada suhu ambien. Nilai 7-12°C ini dipanggil perbezaan suhu pertukaran haba. Semakin tinggi suhu pemeluwapan, semakin rendah kecekapan penyejukan unit penyejukan, jadi kita mesti mengawal perbezaan suhu pertukaran haba ini tidak boleh terlalu besar. Walau bagaimanapun, jika perbezaan suhu pertukaran haba adalah terlalu kecil, kawasan pertukaran haba pemeluwap sejukan udara dan isipadu udara beredar mestilah lebih besar, dan kos pemeluwap sejukan udara akan lebih tinggi.
Had suhu tidak lebih tinggi daripada 55℃ dan tidak lebih rendah daripada 20℃. Dalam keadaan biasa, tidak digalakkan menggunakan kondenser yang disejukkan udara di kawasan di mana suhu ambien melebihi 42°C. Oleh itu, sama ada untuk memilih pemeluwap yang disejukkan udara, mula-mula sahkan suhu ambien. Secara amnya, apabila mereka bentuk mesin ais sejuk udara, pelanggan mesti dikehendaki menyediakan suhu mentol kering ambien tertinggi sepanjang tahun di kawasan tempatan.
Semakin tinggi suhu ambien, semakin rendah kecekapan pelesapan haba pemeluwap sejukan udara dan semakin teruk kecekapan penyejukan. Had suhu kondenser yang disejukkan udara tidak lebih tinggi daripada 50°C dan tidak lebih rendah daripada 20°C. Dalam keadaan biasa, tidak digalakkan menggunakan kondenser yang disejukkan udara di kawasan di mana suhu ambien melebihi 38°C. Oleh itu, sama ada untuk memilih pemeluwap yang disejukkan udara, mula-mula sahkan suhu ambien.