Latar Belakang Pelanggan

Ditubuhkan pada tahun 2005, Yanjin Shop Food Co., Ltd. ialah sebuah kumpulan terkemuka di China yang mengintegrasikan R&D, pengeluaran dan jualan produk. Syarikat ini terkenal dengan portfolio snek santai yang pelbagai, termasuk tauhu ikan, tauhu kering dan biji benih panggang, serta pelbagai produk bakeri seperti roti dan kek. Untuk mengekalkan piawaian kualiti dan keselamatan bahan-bahan mereka yang tinggi, infrastruktur penyimpanan sejuk berskala besar yang andal adalah penting untuk rantaian bekalan mereka.

Gambaran Keseluruhan Projek

Pada tahun 2021, CBFI berjaya melaksanakan projek penyimpanan sejuk makanan yang komprehensif untuk kemudahan Kedai Yanjin di Xiushui, Jiangxi. Projek ini direka bentuk untuk mengendalikan kemasukan bahan mentah yang besar yang diperlukan untuk barisan pengeluaran mereka di seluruh negara.

• Tahun Projek: 2021
• Kapasiti: 5,000 Tan
• Suhu Penyimpanan: -23°C hingga -18°C
• Aplikasi Utama: Penyimpanan sejuk untuk bahan mentah (khususnya ayam dan produk daging lain)

Strategi Pelaksanaan & Penyimpanan

Kemudahan ini direka bentuk untuk menyediakan persekitaran suhu yang stabil dan ultra rendah bagi mengekalkan nilai pemakanan dan kesegaran bahan mentah daging. Penyimpanan dibahagikan kepada unit khusus:

1. Gudang No. 1: Gudang ini merupakan hab operasi utama dan dikhaskan untuk menyimpan ayam dalam kuantiti yang banyak dan bahan mentah penting yang lain, dengan mengekalkan julat suhu yang ketat bagi mengelakkan sebarang kerosakan.
2. Gudang No. 2: Direka untuk persediaan masa hadapan, unit ini menyediakan Kedai Yanjin dengan kapasiti pengembangan yang ketara bagi menampung lonjakan pengeluaran bermusim atau pertumbuhan perniagaan.

Kecemerlangan & Pemantauan Teknikal

Bagi memastikan kemudahan seberat 5,000 tan ini beroperasi pada kecekapan puncak, CBFI telah mengintegrasikan unit penyejukan canggih dan sistem pemantauan pintar. Mengekalkan suhu yang konsisten antara -23°C dan -18°C adalah penting untuk pematuhan keselamatan makanan. Jurutera profesional kami menjalankan pemantauan data di tapak dan penentukuran sistem untuk memastikan kestabilan dan kecekapan tenaga jangka panjang.

Kesimpulan

Penyiapan projek penyimpanan sejuk Xiushui telah menyediakan Yanjin Shop dengan asas logistik yang mantap dan boleh diskala. Dengan memanfaatkan kepakaran penyejukan CBFI, Yanjin Shop dapat memastikan bahan mentah mereka kekal dalam keadaan optimum, menyokong misi mereka untuk menyampaikan snek premium kepada pengguna di seluruh negara.