Berabad-abad yang lalu, sukar untuk mendapatkan ais semasa iklim yang lebih panas. Kebanyakan bahan makanan menjadi rosak kerana kekurangan ais. Oleh itu, membeli  bongkah ais yang besar  adalah satu-satunya penyelesaian untuk memastikan makanan sejuk dan dilindungi daripada kerosakan. 

Walau bagaimanapun, di sesetengah bahagian, anda mungkin mendapat peti sejuk mampu milik yang memenuhi keperluan pengawetan makanan anda. Namun, untuk tujuan komersial, mungkin lebih sukar untuk mendapatkan ton ais. Terima kasih kepada ciptaan  mesin pembuat ais serpihan automatik  yang membantu membuat ais serpihan dalam nada dalam beberapa jam. 

Anda perlu memasang mesin anda dan mengisi tangki takungan air, dan anda bersedia untuk menikmati kumpulan ais serpihan. Mesin pembuat ais melakukan kerja yang hebat dan berfungsi sebagai kelebihan untuk memadankan keperluan anda dengan sempurna.

Tetapi pernahkah anda terfikir  bagaimana mesin pembuat ais serpihan ini berfungsi ? Siaran ini menerangkan kepada anda tentang ais serpihan, aplikasinya dan cara mesin pembuat ais serpihan berfungsi.

Jadi, jom baca di bawah

Apakah Flake Ice?

Ais serpihan berada dalam sisik terkikis nipis yang bentuknya tidak sekata dan mempunyai ketebalan maksimum sekitar 1.5-2.5mm. Ia boleh didapati dalam dua bentuk tersendiri seperti ais berbutir dan ais skala. Mesin ais serpihan menyediakan bentuk ais berbutir dan berskala yang dibuat dengan air tawar. 

Walau bagaimanapun, air laut juga boleh digunakan untuk membuat ais serpihan. Ciri-ciri utama ais serpihan adalah seperti berikut: 

• Ais serpihan sesuai untuk produk segar seperti ikan laut.
• Lebih mudah disimpan dan diedarkan.
• Ais serpihan boleh dihancurkan untuk membuat sisik nipis.
• Mudah digunakan dan cair dengan cepat.
• Ais serpihan berfungsi sebagai bantuan dalam proses mencampur makanan.
• Hadir sepenuhnya pada bentuk kering.
• Bentuk rata dan sisik ais tidak merosakkan produk anda.

Ais serpihan digunakan secara meluas dalam industri pemprosesan makanan, industri ikan, pasar raya, kedai roti, kedai runcit, makmal, industri farmaseutikal, pejabat perubatan, padang ski, loji pencampur konkrit, dan banyak tempat lain.

Bagaimana Mesin Ais Serpihan Berfungsi?

Mesin pembuat ais serpihan berfungsi pada prinsip yang sama seperti mesin pembuat ais lain. Walau bagaimanapun, terdapat komponen tambahan dalam mesin, penghancur ais yang membolehkan anda menghasilkan kepingan ais. Untuk menjana ais serpihan, anda perlu menyambungkan injap air mesin. 

Dengan ini, air secara automatik akan masuk ke dalam tangki simpanan, dan dari mana air akan menjadi pam dengan bantuan injap kawalan ke dalam kepala pembahagi. Melalui ini, air disembur pada permukaan dulang pembuat ais. Air akan mengalir seperti tirai air, yang akan tersusun ke dalam helaian. 

Dan di dinding, air disembur sama rata melalui injap air, di mana ia disejukkan serta-merta dan mencapai takat beku. Air yang tidak beku dan tidak bertukar menjadi ais akan disejat kembali dan dihantar ke takungan air. 

Oleh itu, kitaran pengeluaran ais akan disambung semula. Sebaik sahaja ais mencapai ketebalan yang dikehendaki, udara panas akan dilepaskan melalui pemampat, yang akan diarahkan semula ke dalam pengawal PLC dinding mesin, yang akan menggantikan penyejuk cecair suhu rendah. 

Dengan cara ini, filem air terbentuk di antara dinding tiub penyejatan dan di antara ais. Filem air ini bertindak sebagai pelincir supaya kepingan ais jatuh bebas. 

Kemudian ais akan jatuh ke atas mekanisme penghancur, di mana penghancur akan mengisar ais dan mengubahnya menjadi kepingan halus. Serpihan ais yang anda dapat adalah dalam bentuk yang tidak teratur. Ada yang besar, dan ada yang kecil. Anda juga boleh mendapatkan variasi dalam bentuk, saiz dan reka bentuk kepingan ais. 

Selain itu, sistem peti sejuk akan membantu membina pelbagai lapisan ais, yang boleh anda kumpulkan ke dalam tong sampah. Tambahan pula, sistem penuaian membantu mengeluarkan ais ke dalam bakul pengumpulan.

Air yang terhasil semasa proses membuat ais serpihan akan mengalir semula ke tangki takungan. Ini seterusnya akan membantu mengelakkan ais basah daripada dilepaskan oleh mesin pembuat ais serpihan. 

Ciri-ciri Utama Mesin Ais Serpihan

Mesin pembuat ais serpihan mempunyai gegelung penukar haba dan penyembur air untuk membina lapisan ais. Ciri-ciri lain mesin ais serpihan adalah seperti berikut:

• Pembuang ais pengikis dalaman disediakan, yang membantu mencegah kebocoran bahan pendingin dan mengurangkan kehilangan tenaga. 
• Kawasan mesin cukup besar untuk mengelakkan kebocoran air daripada penyejat. 
• Pengisian cecair langsung membantu mengisi tangki dengan selamat dan mengawal pembentukan ais. 
• Ketebalan ais boleh diubah.