Panas Musim Panas dan Keajaiban Minuman Ais: Rahsia Ais Lambat Mencair

Dengan kepanasan musim panas yang mendatangkan malapetaka, tiada apa yang mengalahkan minuman ais sejuk yang menyegarkan untuk menyejukkan badan. Jika ada sesuatu yang lebih baik, ia mempunyai yang lain!

Musim ini, merebut peluang pasaran untuk ais yang boleh dimakan bukan sahaja dapat memenuhi permintaan orang ramai tetapi juga membantu anda mengharungi gelombang ekonomi musim panas dan meraih ganjaran yang besar.

01. Rahsia Ais Lambat Mencair

Pernahkah anda perasan bagaimana kiub ais buatan sendiri cair lebih cepat daripada yang ada di kedai minuman sejuk? Ais buatan sendiri cair dalam beberapa minit, manakala ais dalam teh susu atau kedai kopi nampaknya bertahan lebih lama, hampir tidak cair semasa keseluruhan filem.

Ais yang cair perlahan mengekalkan rasa dan rasa minuman.

Mengapakah ais yang dijual di kedai mencair dengan lebih perlahan? Terdapat beberapa faktor utama:

[1] Air Tulen untuk Pembuatan Ais

Ais boleh dimakan industri biasanya dibuat daripada air yang telah ditapis dan disucikan melalui pelbagai peringkat, mengeluarkan udara, kekotoran dan mineral. Ais yang diperbuat daripada air yang disucikan mempunyai struktur dalaman yang lebih seragam dan padat, yang menjadikannya cair dengan lebih perlahan.

Kiub ais tulen seperti berlian.

Kiub ais buatan sendiri, bagaimanapun, selalunya dibuat daripada air yang kurang tulen, yang menyebabkan kekotoran membentuk bintik mendung di dalam ais. Jenis ais ini dikenali sebagai "ais mendung."

Kiub ais terbentuk daripada air yang tidak tulen (Sumber imej: dalam talian).

[2] Teknologi Membuat Ais

Pembuat ais industri menggunakan kaedah pembekuan dinamik berkecekapan tinggi, yang membolehkan pengeluaran kiub ais yang cepat dan berterusan. Tidak seperti kaedah pembekuan statik (seperti ais beku tradisional), mesin ini menggunakan teknologi penyingkiran ais automatik berkecekapan tinggi yang dipatenkan, yang menghasilkan penggunaan tenaga yang rendah dan pelepasan ais yang cepat.

Mesin ais industri menggunakan kaedah pembekuan dinamik berkecekapan tinggi.

Pembekuan pantas menghalang pertumbuhan hablur ais yang besar, menghasilkan hablur ais yang halus dan padat yang membantu ketulan ais kekal stabil dan mencair dengan lebih perlahan.

[3] Kawalan Suhu

Kawalan suhu semasa pengeluaran dan penyimpanan ais adalah sangat ketat. Pembekuan pantas dan suhu penyimpanan optimum mengurangkan tekanan dalaman dalam kiub ais, meningkatkan kekerasan dan sifat lebur perlahan.

CBFI mempunyai lebih 20 tahun pengalaman dalam teknologi penyejukan, dengan sistem penyejukan berkecekapan tinggi yang dipatenkan dan reka bentuk aliran air mesin ais blok yang memastikan pengagihan air yang seragam dan penyejukan yang cekap. Ini memastikan ais terbentuk pada suhu optimum.

CBFI memegang 69 paten yang dibenarkan, seperti yang ditunjukkan dalam imej untuk paten mesin ais blok yang berkaitan.

[4] Persekitaran Steril

Persekitaran pengeluaran perindustrian menjalani rawatan pensterilan, dan zon pengeluaran berasingan untuk kawasan operasi dan membuat ais menghalang pencemaran bakteria dan mikrob. Ini bukan sahaja memastikan keselamatan ais yang boleh dimakan tetapi juga secara tidak langsung meningkatkan sifat ais cair yang perlahan kerana mikroorganisma mempercepatkan penguraian ais.

Imej kemudahan pengeluaran ais gred makanan.

[5] Bentuk Ais

Bentuk ais perindustrian yang dioptimumkan, seperti ais tiub, mengurangkan kawasan permukaan yang terdedah kepada udara, yang mengurangkan kadar pertukaran haba dan dengan itu meningkatkan sifat lebur perlahan.

Kesimpulannya, ais boleh dimakan industri mencair dengan lebih perlahan kerana teknologi dan pengurusan berstandard tinggi digunakan pada setiap peringkat, daripada penulenan air kepada proses dan penyimpanan membuat ais, memastikan kualiti dan prestasi kiub ais.

02. Penyelesaian Loji Ais Boleh Dimakan CBFI

CBFI menawarkan penyelesaian loji ais boleh dimakan sehenti yang merangkumi bengkel rawatan air, bilik kawalan utama, bengkel membuat ais, kawasan pengeringan ais, bilik pembungkusan pelet ais, kawasan pembungkusan luaran dan bilik sejuk penyimpanan ais.

Sila tinggalkan komen atau hubungi kami untuk keperluan kilang anda (nama + peralatan yang dikehendaki + kapasiti pengeluaran + maklumat hubungan) untuk menerima cadangan dan sebut harga kilang ais dengan cepat.

03. Komitmen Keselamatan Makanan CBFI

CBFI sentiasa meletakkan kepuasan pelanggan sebagai teras perkhidmatannya.

Dengan lebih 20 tahun pengalaman dalam mereka bentuk dan kejuruteraan loji ais boleh dimakan berskala besar di seluruh dunia, CBFI telah memberi perkhidmatan kepada pelanggan di lebih 170 negara dan wilayah.

Sebagai salah seorang penggubal "Piawaian Pengeluaran Ais Makanan dan Kebersihan" yang dikeluarkan oleh Persatuan Industri Makanan China, CBFI terus aktif mempromosikan konsep keselamatan makanan "Ais ialah Makanan".