Ringkasan Permintaan Penyimpanan Sejuk Pemprosesan Ikan Zhuhai

Pelan pemprosesan pelanggan adalah untuk menghasilkan 45 tan sehari, tetapi permintaan untuk dua fasa projek adalah berbeza. Projek Fasa 1 memerlukan pembinaan dan pengeluaran yang cepat, manakala projek Fasa 2 mempunyai kapasiti pembekuan yang besar dan perlu mengurangkan penggunaan kuasa pembekuan bagi setiap tan produk sebanyak 40% sambil memastikan penggunaan harian. Keperluan penjimatan tenaga untuk peralatan telah dinyatakan dengan jelas.

Fasa 1 akan membina 2 set bantuan kipas bilik cepat beku dan bilik perapan, menggunakan sistem penyejukan pengembangan terus. Matlamatnya adalah untuk memulakan pengeluaran dengan cepat dalam masa yang singkat untuk menangani permintaan mendesak untuk peningkatan kapasiti semasa musim puncak.

Fasa 2 akan membina bilik pembekuan cepat dua lingkaran dan 3 set bilik simpanan sejuk produk siap -18°C. Sistem pam baldi cecair penuh akan digunakan, disambungkan kepada peralatan Fasa 1, dan teknologi unik Ice Spring akan memenuhi keperluan penjimatan tenaga pelanggan dengan sempurna.

Latar Belakang Pelanggan

Pelanggan ialah pengeluar ikan Basa terbesar di dunia dan penyokong serta perintis keseluruhan rantaian industri ikan Basa. Kawasan pertanian mereka meliputi 6.2 juta hektar, dengan kapasiti pengeluaran 1,000 tan isi ikan, dan mereka mempunyai 32 pusat penyimpanan di seluruh dunia.

Pelanggan menubuhkan pangkalan pengeluaran di selatan China, terutamanya memproses dan menjual ikan Basa, termasuk bahan mentah, produk yang diproses dalam dan produk sampingan. Mereka juga membekalkan ikan Qingjiang, ikan hitam, siakap dan produk lain. Keseluruhan proses pengeluaran mengikut piawaian yang ketat dan keperluan kualiti, menjadikan syarikat itu satu kualiti dan kekuatan.

Ice Spring telah mereka bentuk, membina dan membekalkan pelanggan dengan dua fasa projek berskala besar. Fasa 1 termasuk bilik beku cepat, bilik perapan, unit air sejuk dan peralatan tambahan lain. Fasa 2 termasuk bilik pembekuan cepat dua lingkaran, bilik simpanan sejuk 600m² dan bilik pembekuan cepat.

Keperluan Pelanggan

Pelan pemprosesan pelanggan adalah untuk menghasilkan 45 tan sehari, tetapi permintaan untuk dua fasa projek berbeza.

• Fasa 1 memerlukan pembinaan dan pengeluaran yang cepat.
• Fasa 2 mempunyai kapasiti pembekuan yang besar dan perlu mengurangkan penggunaan kuasa setiap tan sebanyak 40% sambil memastikan keperluan operasi harian. Pelanggan telah membuat tuntutan penjimatan tenaga yang jelas.

Fasa 1 akan membina 2 set bilik pembekuan cepat dengan bantuan kipas dan bilik perapan, menggunakan sistem penyejukan pengembangan terus. Matlamatnya adalah untuk memulakan pengeluaran dengan cepat untuk memenuhi keperluan mendesak musim puncak.

Fasa 2 akan membina bilik pembekuan cepat dua lingkaran dan 3 set bilik simpanan sejuk produk siap -18°C. Sistem pam baldi cecair penuh akan digunakan, disambungkan ke peralatan Fasa 1. Teknologi unik Ice Spring kemudiannya akan memenuhi permintaan penjimatan tenaga pelanggan dengan sempurna.

Gambaran Keseluruhan Projek

Jenis Penyimpanan Sejuk: Pemprosesan Ikan

Konfigurasi Peralatan: Pembekuan pantas sebanyak 3 tan bass sejam, bilik pembekuan cepat dua lingkaran, 2 set bilik sejuk beku sejuk udara, 1 bilik sejuk perapan, 3 set bilik simpanan sejuk -18°C.

Bahan penyejuk: Bahan pendingin mesra alam

Kaedah Bekalan Cecair: Sistem cecair penuh

Produk Simpanan Pelanggan: Ikan rama-rama, isi ikan, hasil sampingan ikan

Kawasan Pemprosesan

Pembeku Lingkaran

Penyejuk beku Pantas

Bilik Simpanan Sejuk 1 & 2

Bilik Pemampat

Kelebihan Sistem

• Pemampat menggunakan reka bentuk selari, secara automatik memilih bilangan pemampat untuk diaktifkan berdasarkan bilangan bilik sejuk dan kapasiti penyejukan yang diperlukan. Reka bentuk injap mengawal sistem, dengan pemampat berfungsi sebagai sandaran untuk satu sama lain, meningkatkan kebolehpercayaan sistem.
• Penyejat sistem cecair penuh mempunyai kecekapan pertukaran haba penyejatan yang lebih tinggi. Untuk luas permukaan penyejat yang sama, kesan penyejukan pam baldi adalah 25%–30% lebih baik daripada sistem pengembangan langsung.
• Sistem cecair penuh menggunakan pam fluorin untuk mengatasi sebahagian daripada kehilangan rintangan sistem dan membolehkan bekalan cecair jarak jauh.
• Teknologi pemisahan minyak, penyejukan dan pemulangan minyak bersepadu dan inovatif memastikan prestasi penyejukan peralatan tidak merosot dari semasa ke semasa, dan menghalang minyak daripada mencapai sistem tekanan rendah.